(English) La Cocina

La Cocina es la incubadora de emprendedores de comida de más bajo presupuesto en la historia del tiempo. Proveen de específica asistencia técnica y servicio a la industria, además de acceso a oportunidades de Mercado par a las mujeres de color o inmigrantes. La idea es ayudarles a crecer su negocio y hacerlas económicamente y operacionalmente autosuficientes. Básicamente, ellos toman “emprendedores ocultos” que saben cómo cocinar y quieren formalizar su negocio, y enseñarles como poder sustancialmente vivir vendiendo sus deleites a gente agradecida.
Los obstáculos que regularmente enfrentan los emprendedores en comida pueden ser mejor descritos como “ridícula”. La Cocina ofrece ayuda a la gente para que puedan avanzar a través de esto, desarrollar un plan de trabajo y comercializar sus creaciones. Cuando la gente puede hacer una vida mediante la venta de comida deliciosa en la calle, entonces todos ganamos.
La Cocina tiene muchos eventos que enfrentar también. Colocan el famoso festival Callejero de Comida y tienen clases de cocina especializada por parte de sus graduados como el Chaac-Mool, El Huarache Loco y muchos mas. Usa tu tarjeta local para obtener un 10% de descuento sobre estas clases, aprende como hacer algo apetitoso y apoyar a una de las misiones más innovadoras sin fines de lucro.

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